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๊ผญ๋‘์„œ๋‹ˆ (์ฒœ์ดˆ)

with์šฉ๊ด‘๋กœ 2017. 8. 17. 20:09

๊ผญ๋‘์„œ๋‹ˆ
์•ฝ๋ช… ; ์ฒœ์ดˆ

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์•ฝ์žฌ์— ๋Œ€ํ•˜์—ฌ

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์•ฝ์„ฑ ๋ฐ ํ™œ์šฉ๋ฒ•

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์ฆ์ƒ๋ณ„ ์ ์šฉ ๋ฐ ๋ณต์šฉ๋ฒ•

โ–ถ ๊ผญ๋‘์„œ๋‹ˆ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋Š” ํŠนํžˆ ์ธ์‚ฐ์นผ์Š˜, ์ธ์‚ฐ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์œผ๋กœ ๋œ ๊ฒฐ์„์„ ์šฉํ•ดํ•˜๋Š” ๋ฐ ํŠนํšจ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค. ๊ฒฐ์„ ์ˆ˜์ˆ  ํ›„ ์žฌ๋ฐœ์„ ๋ง‰๋Š” ๋ฐ์—๋„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ํฌ๋‹ค. ๊ผญ๋‘์„œ๋‹ˆ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ด„์ด๋‚˜ ๊ฐ€์„์— ์บ์–ด ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ์„ 5~10g์”ฉ ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ํ•˜๋ฃจ 2~3๋ฒˆ ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋งˆ์‹ ๋‹ค. ์•ฝ์„ ๋จน๊ณ  3~4์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚˜๋ฉด ์†Œ๋ณ€์ด ๋ถ‰๊ฒŒ ๋‚˜์˜ค๋Š”๋ฐ ์žฅ๋ฏธ๋น›์ด ๋˜๋„๋ก ์–‘์„ ๋งŽ์ด ๋จน์–ด์•ผ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์ข‹๋‹ค. ๊ผญ๋‘์„œ๋‹ˆ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‹ฌ์ธ ๋ถˆ์€ ๊ฒฐ์„์— ๊ตฌ๋ฉ์„ ์ˆญ์ˆญ ๋šซ์€ ๋‹ค์Œ ๋ถ„ํ™๋น›์œผ๋กœ ๋ฌผ๋“ค์ด๋ฉด์„œ ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋…น์—ฌ ๋ฉŠ์•ค๋‹ค.


โ–ถ ์—ฌ์„ฑ์ด ์ƒ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ž˜ ๋‚˜์˜ค์ง€ ์•Š์„ ๋•Œ์—๋Š” ๊นŒ๋งฃ๊ฒŒ ์ต์€ ์—ด๋งค๋ฅผ ๋”ฐ์„œ ๋ง๋ ค 20~30๊ฐœ๋ฅผ ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ํ•˜๋ฃจ 2~3๋ฒˆ์— ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋ณต์šฉํ•œ๋‹ค. ์•„๋‹ˆ๋ฉด ๋ฟŒ๋ฆฌ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ 10~15g์„ ๋ฌผ 500ml์™€ ์ˆ  100ml์— ๋„ฃ๊ณ  ์ ˆ๋ฐ˜์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ํ•˜๋ฃจ ์„ธ ๋ฒˆ ๋ณต์šฉํ•œ๋‹ค. ์ž… ์•ˆ์˜ ์—ผ์ฆ, ์ž‡๋ชธ์ถœํ˜ˆ, ํŽธ๋„์„ ์—ผ ๋“ฑ์—๋„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค.


โ–ถ ์•” ์น˜๋ฃŒ์—๋„ ์ƒ๋‹นํ•œ ํšจํ—˜์ด ์žˆ๋Š”๋ฐ ์‹๋„์•”, ์ž๊ถ์•”, ๋ฐฑํ˜ˆ๋ณ‘, ์ž„ํŒŒ์„ ์•”, ์œ„์•” ๋“ฑ์— ์“ด๋‹ค. ๊ผญ๋‘์„œ๋‹ˆ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‹ฌ์ธ ๋ฌผ์€ ์•”์„ธํฌ๋ฅผ 90% ๋„˜๊ฒŒ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฐํ˜€์ ธ ์žˆ๋‹ค.
๊ผญ๋‘์„œ๋‹ˆ๋Š” ์ฃฝ์€ ํ”ผ๋ฅผ ์—†์• ๊ณ  ๋‹จ๋‹จํ•œ ๊ฒƒ์„ ๋ฌด๋ฅด๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ์ž‘์šฉ์ด ๊ฐ•ํ•˜๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋ฏ€๋กœ ์„ค์‚ฌํ•˜๋ฉด์„œ ์Œ์‹์„ ์ž˜ ๋จน์ง€ ๋ชปํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒํ•œํ…Œ๋Š” ์“ฐ์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹๋‹ค.


โ–ถ ๊ผญ๋‘์„œ๋‹ˆ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋Š” ์นจํˆฌ๋ ฅ์ด ๊ฐ•ํ•˜์—ฌ ์ด๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋ฉด ์†Œ๋ณ€๊ณผ ๋ถ€์ธ์˜ ์ –์ด ๋นจ๊ฐ›๊ฒŒ ๋ณ€ํ•˜๋ฉฐ ๋‚˜์ค‘์—๋Š” ์˜จ๋ชธ์˜ ๋ผˆ๊นŒ์ง€๋„ ๋นจ๊ฐ›๊ฒŒ ๋œ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ๊นŒ๋‹ญ์— ๋ผˆ์งˆํ™˜์— ๊ธฐ์ดํ•œ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค.


์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ๊ตฌ๋ฃจ๋ณ‘์— ๊ผญ๋‘์„œ๋‹ˆ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ 4๋…„๊ฐ„ ๋ณต์šฉํ•˜์—ฌ ์™„์น˜ํ–ˆ๋‹ค๋Š” ์–˜๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค.
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