๋‹น๋‡จํ†ก 1512

"ํ˜ˆ๋‹น ์ž์ฒด"๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ผ์ง„๋‹ค? ๋‹น๋‡จ์— ์ตœ๊ณ ์ธ ์Œ์‹ 4๊ฐ€์ง€

๐Ÿฝ๏ธ "ํ˜ˆ๋‹น ์ž์ฒด"๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ผ์ง„๋‹ค? ๋‹น๋‡จ์— ์ตœ๊ณ ์ธ ์Œ์‹ 4๊ฐ€์ง€!๋‹น๋‡จ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋ ค๋ฉด ํ˜ˆ๋‹น์„ ์ฒœ์ฒœํžˆ ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ , ์ธ์Š๋ฆฐ ์ €ํ•ญ์„ฑ์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ์Œ์‹์„ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.๐Ÿ‘‰ **์˜์‚ฌ๋“ค๋„ ์ถ”์ฒœํ•˜๋Š” ‘ํ˜ˆ๋‹น ๊ด€๋ฆฌ์— ์ตœ๊ณ ์ธ ์Œ์‹ 4๊ฐ€์ง€’**๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!๐Ÿฅฆ 1. ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ – ํ˜ˆ๋‹น ์ŠคํŒŒ์ดํฌ ๋ฐฉ์ง€ & ์ธ์Š๋ฆฐ ๋ฏผ๊ฐ๋„ ๊ฐœ์„ ๐Ÿ‘‰ "๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋Š” ํ˜ˆ๋‹น์„ ์ฒœ์ฒœํžˆ ์˜ฌ๋ ค ๋‹น๋‡จ ํ™˜์ž์—๊ฒŒ ์ตœ๊ณ ์˜ ์ฑ„์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!"โœ” ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์— ํฌํ•จ๋œ ์„คํฌ๋ผํŒ(Sulforaphane) ์„ฑ๋ถ„์ด ์ทŒ์žฅ์˜ ์ธ์Š๋ฆฐ ๋ถ„๋น„๋ฅผ ๋•๊ณ , ํ˜ˆ๋‹น์„ ์•ˆ์ •์ ์œผ๋กœ ์œ ์ง€ํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค.โœ” ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๊ฐ€ ํ˜ˆ๋‹น ๊ด€๋ฆฌ์— ์ข‹์€ ์ด์œ GI(ํ˜ˆ๋‹น์ง€์ˆ˜) 15 → ํ˜ˆ๋‹น์„ ๊ธ‰๊ฒฉํžˆ ์˜ฌ๋ฆฌ์ง€ ์•Š์Œ์‹์ด์„ฌ์œ  ํ’๋ถ€ → ์†Œํ™” ์†๋„๋ฅผ ๋Šฆ์ถฐ ํ˜ˆ๋‹น ์กฐ์ ˆ ํšจ๊ณผํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ์ธ์Š๋ฆฐ ์ €ํ•ญ์„ฑ ๊ฐœ์„  → ๋‹น๋‡จ ์˜ˆ๋ฐฉ & ๊ด€๋ฆฌ์— ํšจ๊ณผ์ ๐Ÿ“Œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ..

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