호두차

호두차        호두는 잣, 땅콩과 더불어 고단백, 고영양 식품으로 너무 많이 복용하면 설사할 우려가         있다. 그러나 적당하게 매일 마시면 장수할 수 있는 식품이다.    【효능】       허약 체질을 강화하고 요로에 생긴 결석을 녹여 배출시킨다. 자양분이 풍부하여 노약자        와 임산부의 회복 촉진을 위한 약차로 적당하다.    【끓이는 법】       재료- 호두  30개,   설탕  90g,   물 적당량      ① 호두의 겁질과 속껍질을 벗긴다. (살짝 데치면 속껍질이 잘 벗겨진다.)      ② 믹서에 넣고 곱게 갈아 차관에 넣고 설탕과 물을 부어 끓인다. 이때 주걱으로 잘 저어             주고 식으면 마신다.