์ฅ๊ณผ ์ก๊ณก์ฐจ ์ฅ์ ๋๋ฌด๋ ํํ ํ์ด์ด์ ๊ทธ ํจ์ฉ ๊ฐ์น๋ฅผ ์๊ธฐ ์ฝ์ง๋ง ์ฌ์ค ๋งค์ฐ ์ ์ฉํ ์์ฝ์ด๋ค. ํนํ ์งํ์ ํฐํจ๊ณผ๊ฐ ์์ด ์ฝํผ๊ฐ ๋ฌ์ ๋ ์ฅ์ ๋น๋ฒผ ์ฝง์์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ํผ๊ฐ ๊ธ๋ฐฉ ๋ฉ์ถ๊ฒ ๋ ๋ค. ๊ทธ ์ธ์๋ ๋ง์ ํจ๋ฅ์ ๊ฐ์ง ์ฅ๊ณผ ์์๊ฐ๊ฐ ํ๋ถํ ์ก๊ณก์ด ์ด์ธ๋ฌ์ง ์ฅ๊ณผ ์ก๊ณก์ฐจ๋ ๊ฑฐ ์ ๋ชจ๋ ๋ณ์ ์น๋ฃํ๋ค๊ณ ํ ์ ๋๋ก ํจ๊ณผ๊ฐ ํ์ํ๋ค. ๊ฐ์กฑ ๋ชจ๋๊ฐ ํ์์์ ๋ณต์ฉํ๋ฉด ๋ชธ ๊ณผ ๋ง์์ด ๊ฑด๊ฐํด์ง์ ๋ฌผ๋ก ๊ฐ์ ์ ํ๋ชฉ๊ณผ ํ์์ ๋๋ชจํ ์ ์๋ค. ใํจ๋ฅใ ์ฅ์๋ ๋นํ๋ฏผ A,C๊ฐ ๋ง์ด ๋ค์ด ์์ด ๊ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์๋ฐฉํ๊ณ ๋ณตํต, ํ ์ฌ, ์ถํ์ ์น๋ฃํ๋ค. ๊ทธ ๋ฆฌ๊ณ ํด์ด, ์งํต, ํด๋ , ๊ตฌ์ถฉ, ํ์ ๊ฐํ, ์์ผ ์์ฉ์ ํ๋ค. ใ์ฌ๋ฃ ๋ง๋๋ ๋ฒใ ์ฌ๋ฃ- ์ฅ 200g, ํ๋ฏธ(์ฐน์) 150g, ์จ๋ฌด 100g, ์์ 100g, ๊ฒ์ ์ฝฉ 100g, ๊ฒ์ ๊นจ 25g, ๋ณด๋ฆฌ 25g โ ์ฅ์ ๊นจ๋์ด ์ป์ด ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ ์ฐํต์ ์ฐ ๋ค์ ๊ทธ๋์ ๋ง๋ฆฐ๋ค. โก ์ก๊ณก์ ๊นจ๋์ด ์ป์ด ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ ์์ ๋ณถ๋๋ค. โข ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํ๊บผ๋ฒ์ ๊ฐ์ ๋ฐฉ์ต์ ๋ฅผ ๋ฃ์ ํต์ ๋ณด๊ดํ๋ค. ใ๋์ด๋ ๋ฒใ โ ๋ถ๋ง 1ํฐ์ ์ ์ฐป์์ ๋ฃ๊ณ ๋๋ ๋ฌผ์ ๋ถ์ด ๋ง์ ๋ค. โก ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ๊ฟ์ด๋ ์คํ์ ํ์ ๋ง์๋ ํ๋ฃจ 3ํ ์ ๋๊ฐ ์ ๋นํ๋ค. |