여름엔 미역냉국!

 

[재료]
건미역20g
오이1/2개(80g)
적양파1/2개(80g)채썰기
적양파1/2개는 갈아서3큰술

[오이&미역밑간]
식초2큰술
설탕1/2큰술
꽃소금1/2티스푼

[겨자소스]
연겨자1큰술
식초3큰술
올리고당2큰술반
마늘1큰술
꽃소금1티스푼반
※겨자의양과 신맛/단맛/짠맛은 최종간볼때 취향에 맞게 맞추세요.

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)