우리나라 전통 고기 요리 된장 닭구이 만드는 방법 (닭맥적구이 레시피)

[재료]

닭다리 정육 : 600g
양파 : 100g
생강 : 10g
미림 : 3숟가락
된장 : 3큰술
꿀 : 3숟가락
다진마늘 : 2숟가락
식용유 : 2숟가락
감자 : 200g
대파
청양고추

부추 : 120g
파채 : 80g
고춧가루 : 2큰술
멸치액젓 : 2숟가락
매실청 : 2숟가락
다진마늘 : 1숟가락
참기름 : 1숟가락
참깨