김장김치 30KG 초보자도 따라하면 무조건 대성공! 김치는 이게 가장 중요합니다👍

🥬 재료
절임배추 30kg, 청갓 1.8kg, 대파 한단, 쪽파 1kg, 무채 5kg, 청각 15g

🧂 양념
고춧가루 3kg, 멸치액젓 4컵, 갈치액젓 2컵, 새우젓 2컵, 김장육수 3리터,
배 1개, 홍시 5개, 매실청 300mL, 다진마늘 1kg, 생강청 200g, 볶은소금 4숟갈

✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다.
✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.