요즘 핫한 족발국수 레시피

[재료]

앞다리살 : 1kg
물 : 1L
진간장 : 90ml
쌍화탕 : 90ml
맛술 : 90ml
물엿 : 40ml
노두유 : 40ml
설탕 : 2숟가락
미원 : 0.5숟가락
생강 : 20g
청양고추 : 20g
월계수잎 : 1g
통후추 : 5g
팔각 : 2g

양파 : 60g
청양고추 : 10g
홍고추 : 10g
다진마늘 : 1숟가락
식초 : 1숟가락
멸치액젓 : 1숟가락

소면
부추
쪽파