์‹ํ’ˆ๋ณด๊ฐ

๊ณ ํ˜ˆ์••์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด '์ด๊ฒƒ' ๊ผญ ์ฑ™๊ฒจ๋“œ์„ธ์š”.

with์šฉ๊ด‘๋กœ 2024. 5. 25. 10:27

๊ณ ํ˜ˆ์••์€ ์ „ ์„ธ๊ณ„ ์ˆ˜๋ฐฑ๋งŒ ๋ช…์˜ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ฒช๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋งŒ์„ฑ ์งˆํ™˜ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ์••์„ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜, ๋‡Œ์กธ์ค‘, ์‹ ์žฅ ๋ฌธ์ œ์™€ ๊ฐ™์€ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฑด๊ฐ• ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๊ณ  ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์‹์Šต๊ด€์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋งค์šฐ ํšจ๊ณผ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ ํ˜ˆ์••์— ์ข‹์€ ์Œ์‹ ๋‹ค์„ฏ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋น„ํŠธ
๋น„ํŠธ๋Š” ํ˜ˆ์••์— ์ข‹์€ ์Œ์‹์œผ๋กœ ์ž˜ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํŠธ์— ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๋†’์€ ์ˆ˜์ค€์˜ ๋‚˜์ดํŠธ๋ ˆ์ดํŠธ๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ์ด์™„์‹œ์ผœ ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋น„ํŠธ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ˜ˆ์••์„ ๋‹จ๊ธฐ๊ฐ„์— ์ƒ๋‹นํžˆ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํŠธ๋ฅผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ฃผ์Šค๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ๋‹คํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ
๋‹คํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์€ ํ˜ˆ์••์— ๊ธ์ •์ ์ธ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํด๋ฆฌํŽ˜๋†€์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹คํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์˜ ์นด์นด์˜ค ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์„์ˆ˜๋ก ํ˜ˆ์••์— ๋” ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ณผ๋„ํ•œ ์„ญ์ทจ๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋‹ˆ, ํ•˜๋ฃจ์— ์†Œ๋Ÿ‰(์•ฝ 30g)๋งŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์‹ฌํ™ฉ
์‹ฌํ™ฉ์— ํ•จ์œ ๋œ ์ปคํ๋ฏผ์€ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์—ผ์ฆ ๋ฐ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ์งˆ์„ ์ง€๋‹ˆ๊ณ  ์žˆ์–ด ํ˜ˆ์••์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ฌํ™ฉ์€ ์š”๋ฆฌ์— ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋กœ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ฐจ๋กœ ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ฌํ™ฉ์˜ ํšจ๋Šฅ์„ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ํก์ˆ˜๋ฅผ ๋•๋Š” ํŽ˜ํผ๋ฆฐ์ด ํ•จ์œ ๋œ ํ‘ํ›„์ถ”์™€ ํ•จ๊ป˜ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4. ์—ฐ์–ด์™€ ๊ฐ™์€ ์ง€๋ฐฉ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์ƒ์„ 
์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์ƒ์„ , ํŠนํžˆ ์—ฐ์–ด๋Š” ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3๋Š” ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๊ณ , ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ด๋ฉฐ, ์—ผ์ฆ์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์ƒ์„ ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ˜ˆ์•• ๊ด€๋ฆฌ์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ํ† ๋งˆํ† 
ํ† ๋งˆํ† ๋Š” ๋ฆฌ์ฝ”ํŽœ์ด๋ผ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™”์ œ๋ฅผ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด๋Š” ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š”๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ ์„ ํ•œ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค ํ˜•ํƒœ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ๋ชจ๋‘ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค๋ฅผ ์„ ํƒํ•  ๋•Œ๋Š” ์ฒจ๊ฐ€๋œ ์„คํƒ•์ด๋‚˜ ์†Œ๊ธˆ์ด ์ ์€ ์ œํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ˜ˆ์••์„ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์Šต๊ด€์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์œ„์— ์–ธ๊ธ‰๋œ ์Œ์‹๋“ค์„ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์—๋„, ์ „๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์†Œ๊ธˆ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ , ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉฐ, ์ •์ œ๋œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ๊ณผ ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ์˜ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ œํ•œํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๊ทœ์น™์ ์ธ ์šด๋™๊ณผ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๊ด€๋ฆฌ ๋˜ํ•œ ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ถœ์ฒ˜: ํ•ดํ”ผ๋ผ์ดํ”„