💥알아두면 손해 볼 일 없는 마늘요리❗

▪아린맛으로 많은양을 먹기엔 다소 부담이있는 마늘을 마늘장아찌보다 더맛있게 먹을수 있고 더 많이 먹을수 있는 레시피로 요리의 풍미를 올려줄 마늘기름까지 한번에 만들수 있는 일석이조 마늘레시피입니다. 

[재료]
작은알~중간알마늘 200g
건고추3개(10g)
식용유2컵(400ml)
생강1티스푼

[양념]
진간장2큰술
맛술(미림)2큰술
조청3큰술
참기름1/2큰술
통깨약간

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼