여름 깍두기 간단해도 맛있게 할 수 있습니다

(재료)
무 - 1개(1.7kg)
쪽파 - 10개
홍고추 - 3개
건고추 - 5개
배 - 1/2개(배음료 1/2컵으로 대체 가능)
양파 - 1/2개
보리밥(쌀밥) - 2/3컵
새우젓 - 2큰술
고춧가루 - 4큰술
까나리 액젓 - 2큰술
마른 - 30g
생강 - 1톨 
소주 - 1/2컵

(무절임) - 1시간
천일염 - 3/4컵
뉴슈가 - 1작은술
물 - 1컵

큰술 - 계량 스푼 큰술  (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml 
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다