쪽파김치 담그기✔️쪽파김치 매운맛 사라지는 꿀팁✔️

🍚재료
쪽파 1.4kg, 양파 반개, 사과 1개

🧂양념
다시마물 200ml, 고춧가루 1컵반, 찹쌀풀 200ml, 생강청 1숟갈, 새우젓 1숟갈, 멸치액젓 5숟갈, 멸치진젓 5숟갈, 매실청 3숟갈

✔️ 다시마물 = 따끈한물 200ml + 다시마 7g 우려주세요.
✔️ 찹쌀풀 = 물 200ml + 찹쌀가루 1숟갈 끓여서 식혀줍니다.
✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 씻어서 준비합니다.