시원한 동치미는 이렇게 만들면 무조건 성공!💯 소금 비율, 재료 비율이 매우 중요!

[재료]
천수무1다발7개(다듬어서4kg)
청갓100g
작은배1개반(씨제거후)740g
쪽파한줌100g
대파흰부분으로3뿌리(150g)
삭힌고추15개(120g)
마늘50g
생강120g

[무절임]
천일염3/4컵(100g)

[국물만들때]
생수6리터
천일염120g
(영상에는 굵은천일염이 부족해서 굵은천일염60g/가는천일염60g사용했음)
뉴슈가(커피수저로)2티스푼

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)