💥반찬가게에서 ✔제일 잘 팔리는 ✔밑반찬 레시피❗반찬 고민은 끝💯

▪반찬가게에서 제일 잘팔리는 마른반찬 6가지! 알아두면 평생 꿀팁입니다.(잔멸치볶음/ 황태장아찌/ 오징어실채볶음/ 꽈리고추고추장멸치볶음/ 마른미역볶음/ 진미채볶음)

✅잔멸치볶음
[재료]
잔멸치180g
청양고추2개
홍고추2개

[양념]
진간장1큰술
마늘1큰술
양파청2큰술-양파청 없으면 올리고당으로 단맛을 맞추세요
맛술(미림)2큰술
올리고당3큰술
통깨

✅황태장아찌
[재료] 
황태채300g

[황태전처리]
소주1/4컵(50ml)
맛술(미림)1/4컵(50ml)

[양념]
시판용고추장1컵반(300ml)
고운고추가루2큰술
진간장1/4컵(50ml)
매실액3/4컵(150ml)
올리고당3/4컵(150ml)
비정제설탕(납짝하게)2큰술
마늘2큰술
생강즙2큰술
식용유2큰술

✅오징어실채볶음
[재료]
오징어실채130g
마요네즈2큰술

[양념]
진간장1큰술
올리고당2큰술
맛술(미림)2큰술
들기름1큰술(참기름도 좋습니다)
통깨듬뿍

✅꽈리고추고추장멸치볶음
[재료]
손질된국멸치(중멸치)60g
꽈리고추50g
식용유2큰술
꽃소금2꼬집

[양념]
고추장1큰술
고추가루2/3큰술
진간장1큰술
맛술(미림)3큰술
조청2큰술
마늘1/3큰술
들기름1큰술
통깨

✅마른미역볶음
[재료]
마른미역50g(봉지에 담겨진 깨끗한 미역 추천합니다)
식용유2큰술
들기름2큰술

[양념]
설탕1큰술
조청2큰술
맛술(미림)2큰술
통깨듬뿍

✅진미채볶음
[재료]
진미채200g

[진미채 재울 때]
맛술(미림)3큰술

[양념]
고추장듬뿍 1큰술반
고추가루수북히1큰술
식용유4큰술
진간장2큰술
조청1큰술
자일로스설탕1/3큰술
마늘1큰술
생강청1큰술
통깨듬뿍

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)