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with์šฉ๊ด‘๋กœ 2025. 3. 6. 07:24


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๐Ÿฅฌ ์žฌ๋ฃŒ
๋™ํƒœ 1๋งˆ๋ฆฌ, ๋ฌด 450g, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ˜๊ฐœ, ๋Œ€ํŒŒ ํ•œ์ค„, ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 5๊ฐœ, ์‘ฅ๊ฐ“ 70g
๐Ÿฒ ์–‘๋…
๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 3์ˆŸ๊ฐˆ, ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 2์ˆŸ๊ฐˆ, ๊ตญ๊ฐ„์žฅ 2์ˆŸ๊ฐˆ, ์ฐธ์น˜์•ก 2์ˆŸ๊ฐˆ, ์ƒ๊ฐ•์ˆ  1์ž”, ๋œ์žฅ 1์ˆŸ๊ฐˆ, ์œก์ˆ˜ 1.2๋ฆฌํ„ฐ

โœ…๋ง›์žˆ๋Š” ๋™ํƒœ์ฐŒ๊ฐœโœ…
๐Ÿฅฌ ์žฌ๋ฃŒ
๋™ํƒœ 2๋งˆ๋ฆฌ, ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ150g, ์‘ฅ๊ฐ“ ํ•œ์คŒ, ๋ฌด 220g, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ˜๊ฐœ, ๋Œ€ํŒŒ 1์ค„, ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 3๊ฐœ, ํ™๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ, ๋ฌผ 800mL
๐Ÿฒ ์–‘๋…
๋‹ค์‹œ๋งˆ 1์กฐ๊ฐ, ๋ฉธ์น˜ 20๋งˆ๋ฆฌ, ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 2์ˆŸ๊ฐˆ, ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 1์ˆŸ๊ฐˆ, ๋œ์žฅ ๋ฐ˜์ˆŸ๊ฐˆ, ์ƒ๊ฐ•์ˆ  3์ˆŸ๊ฐˆ, ๊ตญ๊ฐ„์žฅ 2์ˆŸ๊ฐˆ, ๊ฝƒ๊ฒŒ์•ก์ “ 3์ˆŸ๊ฐˆ

โœ…์ „๋ฌธ์  ๋™ํƒœ์ฐŒ๊ฐœโœ…
[๐Ÿฅฌ์žฌ๋ฃŒ (Ingredients)] 
๋™ํƒœ 2๋งˆ๋ฆฌ (2 Pollock)
๋‘๋ถ€ ๋ฐ˜๋ชจ (1/2 Tofu)
๋ฌด 500g (500g Radish)
๋Œ€ํŒŒ 1์ค„ (1 Green onion)
์–‘ํŒŒ 1/4์ชฝ (1/4 Onion)
์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 3๊ฐœ (3 Spicy pepper)
ํ™๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ (1 Red pepper)
์‘ฅ๊ฐ“ 100g (100g Crown daisy)
์œก์ˆ˜ 1L (1L Broth)
[๐Ÿฒ์–‘๋… (Seasoning)]
์ƒ๊ฐ•์ˆ  3์ˆŸ๊ฐˆ (3Tbsp Ginger wine)
๊ตญ๊ฐ„์žฅ 2์ˆŸ๊ฐˆ (2Tbsp Soup soy sauce)
๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 3์ˆŸ๊ฐˆ (3Tbsp Chili powder)
๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 2์ˆŸ๊ฐˆ (2Tbsp Mince garlic)
์œก์ˆ˜ 5์ˆŸ๊ฐˆ (5Tbsp Broth)
์ƒˆ์šฐ์ “ 1ํฐ์ˆ  (1Tbsp Salted shrimp)