💢이것만 알면?! 쫄깃하고 고기보다 맛있는 1등 밑반찬 어묵가지볶음💯

[재료]
가지(꼭지제거후)310g
사각어묵2장(90g)
청양고추2개
홍고추1개
작은양파1/2개(80g)

[가지절임]
고운소금1/2큰술

[양념]
진간장2큰술
맛술(미림)2큰술
고추가루1큰술
마늘1/2큰술
설탕(원장)1큰술
후추톡톡3번
참기름1큰술
통깨약간

= 양념계량기준 =
🥛계량컵200ml
🥄밥수저(큰술)
☕커피수저(티스푼)