부추 세 가지 요리 레시피👌

✅멸치와 부추 볶음 
[재료] 
부추 120g, 건멸치 15g(내장 제거), 청양고추 1개, 청양고추 1개 
[양념] 물 1/4컵(50ml), 간장 1/4컵(50ml), 고춧가루 1/2큰술, 미림 2큰술, 쌀엿 1 1/2큰술, 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 참깨 약간 
※간장의 양은 건멸치의 짠맛에 따라 조절하고, 단맛은 취향에 맞게 조절하세요. 

✅두부와 부추전 
[재료] 두부 1개(290g), 부추 150g, 파 100g, 볶음 새우가루 3큰술, 청양고추 2-3개 
[반죽] 전분가루 5큰술, 멸치액젓 2큰술, 계란 2개, 후추 약간 

✅부추와 주먹밥 
[재료] 
흰쌀밥 200g x 2팩(신선한 쌀 기준), 가디니아씨를 넣은 절인 무 70g, 부추 한줌 30g, 참치캔 1캔(135g), 양념 김 또는 건김 
[밥 양념] 
마요네즈 2큰술(듬뿍), 고운 소금(평평하게) 1작은술, 올리고당 1작은술, 들기름 2/3큰술, 참깨가루 2큰술 (관대하게) 

〓양념 계량 〓 
🥛계량컵 200ml 🥄밥숟가락 ☕커피숟가락