명절 잡채 황금레시피👌

00:00 소고기잡채
🍚 재료
당면 300g, 소고기 400g, 양파 반개, 대파 1줄, 당근 반개, 파프리카 1개 (반반), 시금치 170g
🧂 양념
고기: 다진마늘 2숟갈, 미림 2숟갈, 설탕 1숟갈, 양조간장 2숟갈, 참기름 1숟갈, 후춧가루 5번
당면: 물 300ml, 간장 5숟갈, 굴소스 2숟갈, 알룰로스 4숟갈, 식용유 1숟갈, 참기름 3숟갈, 참깨 1숟갈

09:23 돼지고기잡채
🍚 재료
당면 300g, 돼지고기 안심 320g, 목이버섯 5개, 당근 반개, 양파 반개, 파프리카 1개 (반반), 표고버섯 2개
🧂양념
고기 : 청주 2숟갈, 진간장 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 꿀 2숟갈(올리고당,설탕 대체가능) 후추가루 5번
당면 : 물 300ml, 진간장 5숟갈, 흑설탕 1숟갈, 꿀 2숟갈, 굴소스 1숟갈, 참기름 3숟갈