백김치 담그기 1등 레시피👍

✅백김치
🥬 재료
절임배추 10kg, 홍갓 200g, 무 반개, 대파 한줄, 쪽파 120g, 삭힌고추 7개, 마늘 110g, 생강 20g, 양파 반개, 배 1개, 물 3L
🍲 양념
천일염 3숟갈, 멸치액젓 100mL, 매실청 100mL, 신화당 반커피스푼

✅백김치 담그기
🥬 재료
절임배추 5포기, 무 3개, 쪽파 70g, 양파 1개, 홍고추 3개, 청갓 170g, 황태포 300g, 건고추 5개, 대파 1개, 다시마 3개, 물 2L
🍲 양념
마늘 100g, 생강 50g, 배 반개, 새우젓 1큰술, 물 200ml, 찹쌀풀 200ml, 소금 3숟갈, 신화당 1작은술, 까나리액젓 5숟갈