่—ฅ่‰(์•ฝ์ดˆ)

๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด (๋ชฉ๋ฐฑ์ผํ™)

with์šฉ๊ด‘๋กœ 2017. 8. 19. 08:18

๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด(๋ชฉ๋ฐฑ์ผํ™)
์•ฝ๋ช… ;  ์ž๋ฏธํ™”

์—ฌ์„ฑ์˜ ์ƒ๋ฆฌ๋ถˆ์ˆœ, ๋ถˆ์ž„์ฆ์—
์•„์ฃผ ํšจํ—˜์ด ์žˆ๋‹ค
์˜ค์คŒ์†Œํƒœ์— ํŠนํšจ์•ฝ์œผ๋กœ ๋ถˆ๋Ÿฌ๋„
์†์ƒ‰์ด ์—†๋‹ค
ํฐ ๊ฝƒ์ด ํ”ผ๋Š” ๊ฒƒ๋งŒ์„ ์•ฝ์œผ๋กœ ์“ด๋‹ค

 


์•ฝ์žฌ์— ๋Œ€ํ•˜์—ฌ

๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์—ฌ๋ฆ„์ฒ  ๋‚ด๋‚ด ๊ฝƒ์ด ํ•€๋‹ค. ์—ฌ๋ฆ„๋‚ด ์žฅ๋งˆ์™€ ๋ฌด๋”์œ„๋ฅผ ์ด๊ฒจ๋‚ด๋ฉด์„œ ๊ฝƒ์„ ํ”ผ์›Œ๋‚ด๋ฏ€๋กœ ๋‚˜๋ฌด๋ฐฑ์ผํ™(ๆœจ็™ฝๆ—ฅ็ด…)์ด๋ผ๋Š” ์ด๋ฆ„์œผ๋กœ๋„ ๋ถˆ๋ฆฐ๋‹ค.
๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๋‚™์—ฝ์„ฑ ๊ต๋ชฉ์ด๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์•„์ฃผ ํฌ๊ฒŒ ๋˜์ง€๋Š” ์•Š๊ณ  ๋Œ€๊ฐœ 3~4m์ฏค ์ž๋ผ๊ณ  ๊ฐ„ํ˜น 10m์ฏค๋˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์žˆ๋‹ค.


๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์—ฌ๋ฆ„๋‚ด ๋นจ๊ฐ›๊ฒŒ ํ”ผ๋Š” ๊ฝƒ๋„ ์ข‹์ง€๋งŒ ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ์ค„๊ธฐ๊ฐ€ ์ธ์ƒ์ ์ด๋‹ค. ๋ณธ๋”” ์›์‚ฐ์ง€๋Š” ์ค‘๊ตญ์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐ๋˜๋ฉฐ, ์ค‘๊ตญ์—์„œ๋Š” ๋‹น๋‚˜๋ผ ๋•Œ๋ถ€ํ„ฐ ๊ด€์ฒญ์˜ ๋œฐ์— ํ”ํžˆ ์‹ฌ์—ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์—์„œ๋Š” ์˜ค๋ž˜ ๋ฌต์€ ์ ˆ๊ฐ„์ด๋‚˜ ์‚ฌ๋‹น ๋ฌด๋ค๊ฐ€์—์„œ ํ”ํžˆ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ์ผ๋ถ€๋Ÿฌ ์‹ฌ์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์Šค์Šค๋กœ ๋ฒˆ์‹ํ•  ์ˆ˜ ์—†๋Š” ๋‚˜๋ฌด๋‹ค.


์•ฝ์„ฑ ๋ฐ ํ™œ์šฉ๋ฒ•

๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๊ฝƒ๋„ ์ข‹๊ฑฐ๋‹ˆ์™€ ์•ฝ์œผ๋กœ๋„ ์“ฐ์ž„์ƒˆ๊ฐ€ ๋งŽ๊ณ  ๋ชฉ์žฌ๋กœ๋„ ์“ฐ์ž„์ƒˆ๊ฐ€ ๋งŽ๋‹ค. ๋งค๋„๋Ÿฝ๊ณ  ์œค์ด ๋‚˜๋Š” ๊ป์งˆ์ด ์•„๋ฆ„๋‹ต๊ณ  ๋‚˜๋ญ‡๊ฒฐ์ด ๊ณฑ๊ณ  ์žฌ์งˆ์ด ๋‹จ๋‹จํ•˜์—ฌ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ์„ธ๊ณตํ’ˆ์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ์— ์ข‹๋‹ค. ๊ณ ๊ธ‰ ๊ฐ€๊ตฌ๋‚˜ ์กฐ๊ฐํ’ˆ, ์žฅ์‹ํ’ˆ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐ ๊ท€ํ•˜๊ฒŒ ์“ฐ์ธ๋‹ค.


๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด์— ๋Œ€ํ•ด์„œ๋Š” ์˜›๋‚  ์˜ํ•™์ฑ…์—๋Š” ์ด๋ ‡๋‹ค ํ•  ๊ธฐ๋ก์ด ์—†๋‹ค. ๋ฏผ๊ฐ„์š”๋ฒ•์œผ๋กœ๋„ ๋„๋ฆฌ ์“ฐ์ด์ง€ ์•Š์•˜์œผ๋‚˜ ๋ฐฉ๊ด‘์—ผ ์น˜๋ฃŒ์— ๊ฑฐ์˜ ๋ฐฑ๋ฐœ๋ฐฑ์ค‘์˜ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๊ผญ ๊ธฐ์–ตํ•ด ๋‘˜ ๋งŒํ•œ ์•ฝ์žฌ๋‹ค.


์ฆ์ƒ๋ณ„ ์ ์šฉ ๋ฐ ๋ณต์šฉ๋ฒ•

โ–ถ ๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์—ฌ์„ฑ๋“คํ•œํ…Œ ํ”ํ•œ ๋ณ‘์ธ ๋ฐฉ๊ด‘์—ผ, ๊ณง ์˜ค์คŒ์†Œํƒœ์— ํŠนํšจ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค. ๋ฐฉ๊ด‘์—ผ์— ๋™์ชฝ์œผ๋กœ ๋ป—์€ ๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด ๊ฐ€์ง€ 1๋ƒฅ(๋Œ€๋žต 35~40g์ •๋„)์„ ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ํ•œ๋ฒˆ์— ๋งˆ์‹œ๋ฉด ์ฆ‰ํšจ๋ฅผ ๋ณธ๋‹ค. ๋™์ชฝ์œผ๋กœ ๋ป—์€ ๊ฐ€์ง€๊ฐ€ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์€ ํ•ด๊ฐ€ ๋œจ๋Š” ๋™์ชฝ์œผ๋กœ ๋ป—์€ ๊ฐ€์ง€์— ์•ฝํšจ ์„ฑ๋ถ„์ด ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์ด ๋ชจ์—ฌ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด๋‹ค. ๋ถ‰์€ ๊ฝƒ ํ”ผ๋Š” ๋‚˜๋ฌด๋ณด๋‹ค๋Š” ํฐ ๊ฝƒ์ด ํ”ผ๋Š” ๋‚˜๋ฌด๊ฐ€ ์•ฝํšจ๊ฐ€ ๋” ๋†’๋‹ค.


โ–ถ ๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด ๊ฝƒ์€ ๋จน์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Š˜์—์„œ ๋ง๋ ค ์ฐจ๋กœ ๋‹ฌ์—ฌ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ๊ธฐ๋ฆ„์— ํŠ€๊ฒจ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ๊ตญ์„ ๋“์—ฌ ๋จน๋Š”๋‹ค.


โ–ถ ๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด ๋ฟŒ๋ฆฌ๋Š” ์–ด๋ฆฐ์ด๋“ค์˜ ๋ฐฑ์ผํ•ด์™€ ๊ธฐ์นจ์— ์ƒ๋‹นํ•œ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค.

 
๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ์บ์„œ ๊ทธ๋Š˜์—์„œ ๋ง๋ ค ๋‘์—ˆ๋‹ค๊ฐ€ 1๋ƒฅ์ฏค ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ํ•˜๋ฃจ ์„ธ ๋ฒˆ์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋จน๋Š”๋‹ค.


โ–ถ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์˜ ๋Œ€ํ•˜์ฆ, ๋ƒ‰์ฆ, ๋ถˆ์ž„์ฆ์—๋„ ๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ข‹๋‹ค. ๋ชธ์ด ์ฐจ์„œ ์ž„์‹ ์ด ์ž˜ ์•ˆ๋˜๋Š” ์—ฌ์„ฑ์€ ๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ์ง„ํ•˜๊ฒŒ ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ๊พธ์ค€ํžˆ ๋ณต์šฉํ•˜๋ฉด ๋ชธ์ด ์ฐจ์ธฐ ๋”ฐ๋œปํ•ด์ง€๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ์ข‹์•„์ ธ์„œ ์ž„์‹ ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๊ฒŒ ๋œ๋‹ค.


โ–ถ ๋ฐฐ๋กฑ๋‚˜๋ฌด ๋ฟŒ๋ฆฌ๋Š” ์ง€ํ˜ˆ์ž‘์šฉ๋„ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ž๊ถ์ถœํ˜ˆ์ด๋‚˜ ์น˜์งˆ๋กœ ์ธํ•œ ์ถœํ˜ˆ ๋“ฑ์— ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค.