사상자술(蛇床子酒)

*사상자술(蛇床子酒) 성기능 감퇴, 피로 회복, 발기 부전에 유효하며 자양 강장 식품으로 오래전부터 이용되어 왔다. ▣ 재료의 약성 사상자는 미나리과의 두해살이풀로서 높이 30∼70cm이다. 한국, 일본, 타이완, 중국, 아프리카, ·유럽 등지에 널리 분포한다. •어린순은 나물로 먹고, 열매는 수렴제, 소염제, 살충제 등으로 쓴다. •옛부터 부인의 음부 질환에 사용하였는데, 소염제 또는 가려움을 없에는 외용약과 연고로 쓰여 왔다. 인풀루엔자 바이러스와 토리코모나스균의 활동을 억제한다. •사상자에는 남성 호르몬과 같은 효능이 있어 최음제 역할을 한다. •성분은 L-피넨, 칸펜, 이소볼네올, 이소와레리아닐 볼네올에스텔 등의 정유 성분이다. ▣ 만드는 법 ⊙ 재료 사상자 150g / 소주 1000㎖ / 설탕 100g / 과당 50g ⊙ 담그는 법 •사상자를 그대로 용기에 넣고 20도의 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. •1일 1회, 액을 가볍게 흔들어 준다. •1주일 후에 마개를 열어 액은 천으로 걸러 용기에 다시 붓고 설탕 과당을 넣어 녹인다. •여기에 생약 찌꺼기 약 1/10을 다시 넣고 밀봉한 다음 시원한 곳에 보관한다. •1 개월 후에 개봉하여 천 또는 여과지로 액을 거른다. •황갈색의 독특한 향기가 있는 술이 완성된다. ▣ 음용법 1회 20㎖, 1일 3회, 식사 전이나 또는 식사 사이, 공복에 마신다.