유자차

유자차       감기, 몸살에 유자차를 뜨겁게 끓여 마시면 몸에서 땀이 나고 열이 내리게 된다. 또한 기        침을 심하게 할 때나 편도선이 부었을 때도 효과적이다.    【효능】        발한, 해열, 소염, 진해 작용이 있으며, 피부 미용에도 효과가 있다. 특히 과음했을 때나         임산부가 입맛이 없을 때 마시면 매우 좋다.      【재료 만드는 법】       재료- 유자  10개,   설탕  1컵,   물  1컵      ① 먼저 남비에 설탕과 물을 넣고 절반으로 졸아들 때까지 달여 설탕 시럽을 만든다.      ② 유자를 깨끗이 씻어 반으로 잘라 2mm 두께로 썬다.      ③ 용기에 유자를 빡빡하게 눌러 담고 설탕 시럽을 부어 유자청을 만든다.      ④ 냉장고에 20일 정도 보관한 후 먹기 시작한다.    【끓이는 법】      ① 유자청 2작은 술을 찻잔에 담는다.      ② 물을 Rfg여 찻잔에 부은 후 잘 섞어 마신다.