진피차

진피차        진피(陳皮)란 감귤의 껍질을 말린 한방약이다. 집에서 감귤을 먹기전에 깨끗이 씻은 후         껍질을 벗겨 말리면 충분히 재료로 사용할 수 있다    【효능】       구역질과 열이 나고 갈증, 기침이 있을 때 사용한다.    【끓이는 법】       재료- 진피  20g   물  300ml      ① 진피는 감귤의 껍질을 말려 만든다. 진피를 물에 씻어 차관에 넣고 물을 부어 끓인다. 물             이 끓으면 불을 줄여 은근하게 끓인다.      ② 국물만 따라 내어 설탕이나 꿀을 타서 마신다.      ③ 생강을 약간 넣어 끓이면 더욱 좋다.