백작약감초차

백작약감초차      여름에 더위를 타고 입맛이 없을 때, 소화가 잘 되지 않을 때 알맞은 건강 약차이다.    【효능】        식욕을 촉진시켜 원기를 되찾게 한다. 그리고 감초의 유호 성분은 몸 속에서 해독 작용         을 한다.    【끓이는 법】       재료- 백작약 50g,   감초 25g,   물 600ml,   꿀이나 설탕 약간          ① 백작약과 감초를 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.      ② 차관에 재료를 넣고 물을 부어 끓인다. 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근히 오랫동안 달            인다.      ③ 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 낸 다음 꿀이나 설탕을 타서 마신다.    【참고사항】       여름에는 냉장고에 넣어 차게 마셔도 좋다.