์ฌํ์ด๋ ์ผ์ดํฌ ๋ฑ ๋น๋ถ์ด๋ ํ์ํ๋ฌผ์ด ํ๋ถํ ์ํ ์ด์ธ์๋ ํ๋น์ ์น์๊ฒ ํ๋ ๊ฒ๋ค์ด ์๋ค. ์ํ๋ฐฉ์์ด๋ ํ๊ฒฝ์ ์์ธ์ ๋ฐ๋ผ ํ๋น ์์น๊ฐ ๋ณํ๋ ์ ์์ง๋ง ์ด๋ฐ ๋ฐ ์ฃผ์๋ฅผ ๊ธฐ์ธ์ด๋ ์ฌ๋์ด ๋๋ฌผ๋ค. ์ด์ ๊ด๋ จํด '์กํฐ๋ธ๋นํธ๋ท์ปด'์ด ์๊ฐํ ํ๋น์ ์ฆ๊ฐ์ํค๋ ์์ธ์ ์์ธ 10๊ฐ์ง๋ฅผ ์์๋ณธ๋ค.
1. ๊ฐ์ผ
๊ฐ๊ธฐ๋ ๋ ๊ฐ์ ์ผ์ผํค๋ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ๊ฐ์ผ์ด๋ ์๋ก ๊ฐ์ผ ๋ฑ์ ํ๋น ์์น๋ฅผ ๋ถ๊ท์นํ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์๋ค. ์ด๋ ๊ฐ์ผ์ ๋์ํด ์ ์ฒด์์ ๋ถ๋น๋๋ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค๋ ์ธ๊ท ํด์น ํํ ๋ฌผ์ง์ ์ํฅ ๋๋ฌธ์ด๋ค.
2. ์๋ฉด ๋ถ์กฑ
์๋ฉด์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ๊ฑด๊ฐ์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋ถ์ ์ ์ํฅ์ ์ฃผ์ง๋ง ํ๋น ์์น์ ์ด๋ป๊ฒ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋์ง์ ๋ํด์๋ ์ ๋ชจ๋ฅด๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ๊ตญ๋ฆฝ์๋ฉด์ฌ๋จ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์๋ฉด ๋ถ์กฑ์ด ํฌ๋๋น์ ๋์ฌํํ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ ์ํฅ์ ์ค๋ค.
์ฑ์ธ์ ๋์์ผ๋ก ํ ์ฐ๊ตฌ์์ ํ๋ฃจ์ ์ ์ 6์ผ ๋์ ๋ฐค์ 4์๊ฐ๋ง ์๊ฒ ํ๋๋ ํฌ๋๋น์ ๋ถํดํ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ด 40% ๋จ์ด์ก๋ค. ์ด๋ด ๊ฒฝ์ฐ ๋ ธ์ธ๋ค์ ๋น๋จ๋ณ ๋ฐ๋ณ ์ํ์ ์ฒํ๊ฒ ๋๋ค.
3. ๊ธฐ์ ์ด๋ณ
ํ๋น์ ์จ๋์ ๋ฐ๋ผ ์ค๋ฅด๋ฝ๋ด๋ฆฌ๋ฝ ๋ณํํ ์ ์๋ค. '์๋ธ๋ฆฌ๋ฐ์ดํฌ์ค๋ท์ปด'์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ๊ธฐ์จ์ด ๋๋ฌด ๋ฅ๊ฑฐ๋ ์ถ์ฐ๋ฉด ๋น๋จ ๊ด๋ฆฌ์ ์ง์ฅ์ ์ค๋ค. ๋น๋จ ํ์๋ค์ ์ ์ฒด๊ฐ ์ด๊ธฐ์ ๋์ํ๋ ๋ฐฉ์์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ค.
์ด๊ธฐ๊ฐ ์ ์ฒด ์ฒด๊ณ์ ๋ ๋ง์ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ค ๋น๋จ ํ์๋ค์ ํ๋น์ด ์ค๋ฅผ ์๋ ์๋ ๋ฐ๋ฉด, ๋ค๋ฅธ ํ์๋ค ์ค์๋ ํ๋น์ด ๋ด๋ ค๊ฐ๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์๋ค. ๊ธฐ์จ์ด ๋๋ฌด ๋์ผ๋ฉด ํ๊ด์ด ํ์ฅ๋๋ฉด์ ํฌ๋๋น ํก์๋ฅผ ํฅ์์์ผ ํ๋น์ ๋จ์ด์ง๊ธฐ๋ ํ๋ค.
4. ์ธ๊ณต ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ
์ธ๊ณต์ด ์๋ ์ง์ง ๋น๋ถ์ ์ญ์ทจํ์ง ์์ผ๋ฉด ํ๋น์ด ์ค๋ฅด์ง ์์๊น. '๋ฆฌ๋์ค ๋ค์ด์ ์คํธ'์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ๊ผญ ๊ทธ๋ ์ง๋ง๋ ์๋ค.
์ด์ค๋ผ์์์ ๋์จ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ๊ฐ์ง ๋น๋ถ๋ ํ๋น์ ๋ถ์ ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ฉฐ ํ๋น์ ์ฌ๋ฆฌ๋ ์ํ ์ค ํ๋๋ก ๊ผฝํ๋ค. ์ฅ๋ฅผ ๋์์ผ๋ก ํ ์คํ์์ ์ธ๊ณต ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ๋ ์ง์ง ๋น๋ถ๋ณด๋ค ํ๋น์ ๋ ๋์ด๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค.
5. ์๋ถ ๋ถ์กฑ
'์๋ธ๋ฆฌ๋ฐ์ดํฌ์ค๋ท์ปด'์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์ฒด๋ด ์๋ถ์ด ๋จ์ด์ง๋ฉด ํ๋น์ธ ๋์ฑ ๋์ถ๋ผ ๊ณ ํ๋น์ฆ์ ์ ๋ฐํ ์ ์๋ค. ๊ณ ํ๋น์ด ๋๋ฉด ์๋ณ์ ๋ ์์ฃผ ๋ณด๊ฒ ๋๋ฉฐ ์ด๋ ์๋ถ ๋ถ์กฑ ์ฆ์์ ๋ ๊ฐ์ํ์ํจ๋ค.
6. ์์นจ์์ฌ ๊ฑด๋๋ฐ๊ธฐ
์์นจ์์ฌ๋ฅผ ์ถฉ๋ถํ ๋จน์ง ๋ชปํ๊ฑฐ๋ ์์ ๋จน์ง ์์ผ๋ฉด ํ๋น์ ๋์ ์ํฅ์ ์ค๋ค. '๋ฆฌ๋์ค ๋ค์ด์ ์คํธ'์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ๊ณผ์ฒด์ค์ธ ์ฌ์ฑ๋ค์ ๋์์ผ๋ก ํ ์ฐ๊ตฌ์์ ์์นจ์์ฌ๋ฅผ ๊ฑด๋๋ด ๋ ์๋ ์์ฌ๋ฅผ ํ ๋ ๋ณด๋ค ์ ์ฌ ์์ฌ ํ ๋ช ์๊ฐ ํ์ ํฌ๋๋น๊ณผ ํ๋น ์์น๊ฐ ํจ์ฌ ๋์๋ค.
๋ ๋ค๋ฅธ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ์์นจ์ ๋จน์ง ์์ ๋จ์ฑ์ ๋น๋จ๋ณ ์ํ์ด 21% ๋์๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ ์์์ผ๋ก ์์นจ์ ๊ผญ ์ฑ๊ฒจ๋จน๋ ๊ฒ ํ๋น ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ํด์๋ ๊ผญ ํ์ํ๋ค.
7. ์ง๋ฐฉ์ฑ ์์
๋น๋จ๊ฐ ์๋ ์ฌ๋๋ค์ ํ์ํ๋ฌผ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ง์ด ๋ ์์ ์ญ์ทจ์๋ ์ ์ํด์ผ ํ๋ค. ์์์ ์ง๋ฐฉ ์์ ๋ฐ๋ผ ํ๋น์ด ์ฆ๊ฐํ ์ ์๋ค.
'๋ดํธ๋ฆฌ์ (Nutrition)'์ ์ค๋ฆฐ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์ง๋ฐฉ์ฑ ์ํ๊ณผ ๋น์ทํ ์ฑ๋ถ์ ์ง๋ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ง์ด ๋ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด 6์๊ฐ ํ์ ๋น๋ถ์ด ๋ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ง์ จ์ ๋ ์ฒ์์ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ง์์ง ์์ ์ฌ๋์ ๋นํด ํ๋น์ด 32% ๋์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค.
์ฐ๊ตฌํ์ "์ด๋ ํ์ค ์ง๋ฐฉ ์์น๊ฐ ๋์์ง๋ฉด ํ์ก์ผ๋ก๋ถํฐ ๋น๋ถ์ ์ ๊ฑฐํ๋ ์ ์ฒด ๋ฅ๋ ฅ์ด ๋จ์ด์ง๊ธฐ ๋๋ฌธ"์ด๋ผ๊ณ ์ค๋ช ํ๋ค.
8. ์๋ฆฌ ์ฃผ๊ธฐ
์ฌ์ฑ๋ค์ ์๋ฆฌ๋ก ์ธํ ํธ๋ฅด๋ชฌ ๋ณํ์ ๋ฐ๋ผ ํ๋น์ด ์ํฅ์ ๋ฐ์ ์ ์๋ค. ๋น๋จ๊ฐ ์๋ ์ฌ์ฑ๋ค์ ์๋ฆฌ ๋๊ฐ ๋ค๊ฐ์ค๋ฉด ํฌ๋๋น ์์น๋ฅผ ์กฐ์ ํ๋๋ฐ ๋ ๋ฏผ๊ฐํด์ง๊ณ ์ด๋ก ์ธํด ๋น ์์น๊ฐ ๋ ์ฌ๋ผ๊ฐ ์ ์๋ค. ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ "์๋ฆฌ๊ฐ ๋ค๊ฐ์ค๋ฉด ํ์ํ๋ฌผ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ์ด๋์ ๋ ํ๋ ๊ฒ ์ข๋ค"๊ณ ๋งํ๋ค.
9. ํก์ฐ
๋ฏธ๊ตญ ์บ๋ฆฌํฌ๋์ ํด๋ฆฌํ ์ฃผ๋ฆฝ๋ํ๊ต ์ฐ๊ตฌํ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋ด๋ฐฐ์ ์ฃผ์ฑ๋ถ ์ค ํ๋์ธ ๋์ฝํด์ ๋ ธ์ถ๋ ํ์ก ์ํ์ ํ๋น ์กฐ์ ์ ํ์ง์ ์ค ํ๋์ธ ํ์ค A1C ์์น๊ฐ ์ฆ๊ฐํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ์ด ์์น๊ฐ ์ฆ๊ฐํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๊ณ ํ๋น ์ํ์ด ์ปค์ก๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํ๋ค.
10. ๋ช ๊ฐ์ง ์ฝ
์ผ์ฆ๊ณผ ์ฒ์ ์น๋ฃ์ ์ฐ์ด๋ ์คํ ๋ก์ด๋ ์ ์ ๋ ํ๋น์ ์น์๊ฒ ํ ์ ์๋ค. ์ด์ธ์ ํ๋น์ ์ํฅ์ ์ฃผ๋ ์ฝ์ผ๋ก๋ ํญ์ฐ์ธ์ , ์ด๋จ์ , ๋น ์ถฉํ ์ ๊ฑฐ์ , ํผ์์ฝ ๋ฑ์ด ์๋ค. ๋น๋จ ํ์๋ ์๋ก์ด ์ฝ์ ๋ณต์ฉํ ๋ ์์ฌ์ ๋จผ์ ์๋ด์ ํด์ผ ํ๋ค.
๊ถ์์ผ ๊ธฐ์ (kstt77@kormedi.com)
โ '๊ฑด๊ฐ์ ์ํ ์ ์งํ ์ง์' ์ฝ๋ฉ๋๋ท์ปด