초간단 7분 완성 JMT 비빔국수 레시피

[재료]
(1.5인분) 소면, 초고추장, 설탕, 참기름, 볶은깨, 반찬김

[초고추장 레시피]
고추장 2스푼(듬뿍), 올리고당 1스푼(또는 물엿), 설탕 1스푼, 식초 3스푼, 통깨 조금

[만드는 법]
1. 양념장(초고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 생수 종이컵 1/4컵, 참기름 1큰술, 깨 2큰술)
2. 냄비 끓는 물에 소면을 넣고 삶아줍니다.
3. 끓어넘치기 직전에 찬물을 한 번 부어주면 면발이 더 탱탱해집니다.
4. 삶은 소면은 곧바로 찬물에 박박 문질러 씻은 후 그릇에 담아줍니다.
5. 만든 양념장을 위에 얹혀줍니다.
6. 반찬 김을 가위로 송송 잘라 넣어주면 식감이 더 살아요.