삼겹살 팬에 굽지 말고 냄비에 구워보세요 👍🏻

[재료]
(2인분) 수육용 돼지 삼겹살(600g~700g), 통마늘 듬뿍, 소금, 후추, 쌈장

[만드는 법]
1. 수육용 삼겹살을 전방향으로 칼집 내어 줍니다.
2. 냄비에 기름을 충분히 두른 뒤 삼겹살을 올려 줍니다.
3. 약불에서 뒤집어가며 뚜껑을 덮고 10분 익혀줍니다.
4. 기름이 자박해지면 통마늘을 듬뿍 넣어줍니다.
5. 약불에서 다시 10분 골고루 익혀줍니다.
6. 소금과 후추 간을 적당량 해줍니다.
7. 불을 끄고 5분 정도 뜸을 들여준 뒤, 꺼내어 수육처럼 잘라주면 완성!