명절 돼지갈비찜 이 과정만 거치면 평생 칭찬 받을 만큼 맛있습니다👍

🥬 재료
돼지갈비 2.4kg, 감자 3개, 당근 1개, 표고버섯 2개, 대파 1개, 청양고추 6개, 햇밤 14개, 막소주 200mL, 통후추 1숟갈, 월계수잎 5장

🧂 양념
배 반개, 양파 반개, 물 1.2L, 진간장 150mL, 흑설탕 2숟갈, 다진마늘 3숟갈, 올리고당 2숟갈, 생강가루 1커피스푼, 후추 넉넉히, 미림 200mL, 참기름 2숟갈

✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다.
✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.