바로 무쳐서 바로 먹는 굴무침 만드는 방법 (굴보쌈 레시피)

[재료]

무 : 300g
올리고당 : 5숟가락
소금
굴 : 500g
부추 : 40g
고춧가루 : 7숟가락
들기름 : 3숟가락
매실액 : 3숟가락
멸치액젓 : 3숟가락
다진대파 : 3숟가락
레몬즙 : 3숟가락
다진마늘 : 1숟가락
맛소금 : 0.3숟가락
참깨
앞다리살
소주