족발과 보쌈 사이..족발수육 레시피 (feat.막국수)

[재료]

물 : 1L
진간장 : 90ml
맛술 : 90ml
쌍화탕 : 90ml
물엿 : 40ml
노추 : 40ml
설탕 : 1숟가락
미원 : 0.5숟가락
청양고추 : 20g
생강 : 10g
월계수잎 : 1g
통후추 : 5g
다진마늘 : 1숟가락
돼지고기

메밀면 : 150g
고춧가루 : 2숟가락
고추장 : 2숟가락
진간장 : 2숟가락
설탕 : 2숟가락
식초 : 2숟가락
레몬즙 : 2숟가락
참기름 : 2숟가락
사이다 : 2숟가락
참깨 : 2숟가락
다진마늘 : 0.5숟가락
상추 : 30g
양배추 : 50g
깻잎 : 3장
당근 : 10g
김가루 : 2g