된장누룽지탕 레시피

[재료]

식용유 : 3숟가락
차돌박이 : 300g
대파 : 100g
새송이버섯 : 80g
표고버섯 : 40g
감자 : 80g
집된장 : 2큰술
고추장 : 0.5숟가락
진간장 : 1숟가락
고춧가루 : 1숟가락
굴소스 : 1숟가락
설탕 : 0.3숟가락
다진마늘 : 1숟가락
양파 : 120g
애호박 : 60g
청경채 : 50g
홍고추 : 15g
청양고추 : 4g
물 : 600ml
감자전분 : 2숟가락
두부 : 300g
밥
쪽파