무국인데.. 갈비탕 맛이나요

[뼈 없는 갈비탕]

소갈비살 500g
한입 크기로 썰어 주세요.

무 800g
큼지막하게 썰어 주세요.

물 2리터
다시마 크게 한장
다시마가 크게 한장 들어가야 무랑 국물 맛이 좋아요.

[양념]
소금 1t 액젓 1T 또는 국간장 1T도 가능 합니다.

대파 2개
1개는 크게 썰고 1개는 얇게 썰어 주세요.

추가간은 : 드실때 부족한 간은 소금과 후추 해 주세요.

[만드는 방법]
1, 물 2리터 끓으면 다시마 크게 한장 넣어 불을 끄고 30분 우려 주세요.
우린 다시마는 버리지말고 잘게 채썰어 쯔유나 맛간장 넣어 볶아 드셔도 됩니다.
2, 소 갈비살은 찬물에 한번 씻어 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기 제거후 큼지막하게 썰고
3, 무 도 큼지막하게 썰어 주세요.
4, 다시마 육수 2리터에 무를 넣고 팔팔 끓여 주세요.
5, 팔팔 끓기 시작하면 고기를 넣어 30분 이상 끓여 주다가
6, 소금 액젓 대파 마늘 넣어 한소금 끓여 주세요.
7, 많이 슴슴할거예요. 부족한 간은 드실때 소금 후추 넣어 주세요.