중식의 가장 기본 유니짜장 레시피

[재료]

기름 : 140g
춘장 : 100g
다진 생강 : 10g
다진 돼지고기 : 200g
진간장 : 2숟가락
미림 : 2숟가락
양파 : 550g
쥬키니호박 : 200g
설탕 : 4숟가락
미원 : 1숟가락
물 : 360ml
전분가루 : 1숟가락
오이