어린 얼갈이 배추 겉절이/ 된장과 함께 비비면 밥 술술 넘어갑니다

[재료]
어린 얼갈이 배추 - 400g
쪽파 - 30g
양파 - 1/2개
홍고추 - 1큰술
고춧가루 - 3큰술
까나리 액젓 - 6큰술
다진마늘 - 1큰술
매실청 - 1큰술
설탕 - 1큰술
참기름 - 2큰술
통깨 - 1큰술

큰술 - 계량 스푼 큰술  (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml 
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다