얼큰 고기국수 레시피

[재료]

돼지 등뼈 : 1.5kg
물 : 4L
다시마 : 2g
통후추 : 1숟가락
소주 : 180ml
꽃소금 : 1숟가락
청양고추 : 30g
앞다리살 : 1kg
사골육수 : 500ml
미소된장 : 2숟가락
고운고춧가루 : 5숟가락
다진마늘 : 2숟가락
멸치액젓 : 5숟가락
소고기다시다
계란지단
대파