💥건강에 좋고 맛도 좋은 시래기 겨울 내 맛있게 먹을 수 있는 방법👍

✅시래기된장국
[재료]
시래기200g
고사리100g
대파1/2뿌리(50g)
볶은국멸치30g
청양고추2개
홍고추1개
[양념]
쌀뜨물7컵(1,400ml)
시판용재래된장 듬뿍2큰술
마늘1큰술
고추가루 수북히1큰술
염도가낮은 순아멸치액젓1큰술
개어놓은 들깨(들깨가루2큰술+쌀뜨물3큰술)
※액젓과된장의 염도는 가정마다 다를수 있으니 취향에 맞게 조절하세요

✅시래기비지찌개
[재료]
콩비지400g
돼지고기목살100g
신김치100g
삶은시래기100g
대파1/2뿌리(30g)
식용유1큰술
들기름1큰술
[양념]
멸치다시마육수2컵(400ml)
마늘1큰술
맛술(미림)2큰술
진간장3큰술(우리집 신김치의 염도에 따라 최종간을 맞출때는 "새우젓"으로 취향에 맞게 맞추세요)
고추가루1큰술반
후추톡톡3번

✅시래기짜글이
[재료]
시래기450g
대파1뿌리
멸치다시마육수2컵
홍고추2개
청양고추2개
[양념]
된장2큰술반
고추장반큰술
고추가루1큰술
마늘2큰술
들깨가루2큰술
들기름2큰술
후추약간
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)