[재료]
왕갈비 : 5kg
건미역 : 60g
소주 : 200ml
월계수잎 : 1g
물 : 5L
국간장 : 3T
꽃소금 : 1T
다시다 : 1T
미원 : 1t
양지 : 600g
수삼 : 50g
양파 : 150g
건대추 : 20g
마늘 : 60g
탈피 들깨가루
[재료]
왕갈비 : 5kg
건미역 : 60g
소주 : 200ml
월계수잎 : 1g
물 : 5L
국간장 : 3T
꽃소금 : 1T
다시다 : 1T
미원 : 1t
양지 : 600g
수삼 : 50g
양파 : 150g
건대추 : 20g
마늘 : 60g
탈피 들깨가루