녹차

녹차 녹차는 차(茶)나무의 잎을 쪄서 말린 것이며 이것을 발효시킨 것이 홍차이다. 생김새가 참새의 혀처럼 생겼다고 해서 작설차(雀舌茶)라고 하기도 하고, 엽차, 죽로차, 설록차 등으로도 불린다. [효능] 녹차는 호흡기에 효과적으로, 기침을 해소하고 순환기에 도움을 주므로 만성적인 심장 질환에 많이 쓰인다. 또한 당뇨병과 노화방지, 술을 많이 마셔 술독이 생겼을 때, 혈압이 낮은 사람에게 특히 좋다. [끓이는 법] 재료- 녹차  1큰술    물  500ml ① 차관에 물을 끓여 약간 식힌다. 약 80℃ 정도가 가장 좋다. ② 찻잔에 녹차를 넣고 물을 부어 3∼4인분 우려내어 마신다. ③ 한꺼번에 우려내어 냉장고에 보관해 두고 목이 마를 때 마셔도 좋다.     [주의할 점] 혈압이 높은 사람에게는 좋지 않으므로 주의 해야한다.