생강대추차

생강대추차        겨울철 목이 칼칼하고 감기 기운이 있을 때 마시면 매우 효과적이다. 몸이 차고 떨릴           때는 뜨겁게 끓여 마신다.      【효능】        생강보다 대추의 효과가 더 많이 작용한다. 자양 강장, 이뇨 작용과 함께 기침을 멈추게           하는 효과가 뛰어나다.    【끓이는 법】       재료- 대추 16개,   대추채 약간,   생강 20g,   물 800ml,   황설탕 4큰술      ① 대추와 생강을 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 생강은 껍질을 벗겨 얇게 썬다.      ② 차관에 대추와 생강을 넣고 물을 부어 끓인다. 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근하게 오            랫동안 달인다.      ③ 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 낸 다음 황설탕을 넣어 녹인 후 대추채를            띄워 낸다.