💥김장무를 이렇게 무쳐보세요! 한번에 2가지 맛으로 보쌈무채와 무말랭이무침 맛!💯

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💥김장무를 이렇게 무쳐보세요! 한번에 2가지 맛으로 보쌈무채와 무말랭이무침 맛!💯

with용광로 2022. 12. 27. 06:59


[재료]
무1kg
미나리50g

[무절임]
물7컵반(1,500ml)
천일염수북히2큰술
뉴슈가3/2티스푼

[양념]
멸치액젓3큰술(염도가낮은순아액젓)
새우젓1큰술
자일로스설탕2큰술
마늘2큰술
매실액3큰술
고추가루5큰술
맛술2큰술
통깨약간

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)