반찬가게 잔멸치볶음보다 훨씬 맛있는 멸치볶음

바삭한 멸치볶음으로 냉장고에 들어갔다 나와도 돌덩이처럼 굳지않는 정말 맛있는 바삭한멸치볶음 레시피입니다.

[재료]
잔멸치100g
청양고추2개
홍고추1개
식용유8큰술

[양념]
진간장1/2큰술(멸치의 염도에 따라 가감합니다)
마늘2/3큰술
맛술3큰술
비정제설탕(원당)2/3큰술
조청2큰술
들기름1큰술
갈아준통깨1/2큰술
통깨1/2큰술

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)