💢절대 타지 않고 기적의 한스푼만 넣으면 보들보들한 LA갈비양념 끝💯

[재료]
LA갈비2Kg
청양고추10개

[믹서기에 갈아줄 재료]
양파1개(240g)
대파흰부분1뿌리(70g)
간마늘2큰술
간생강(납짝하게)1큰술
물1컵(200ml)
※착즙후 채즙은 2컵반(500ml)나옵니다.

[갈비 핏물제거 및 연육]
막걸리2병

[양념국물]
착즙한채즙2컵반(500ml)
물1컵(200ml)
시판용배쥬스1컵(200ml)
진간장3/4컵(150ml)
맛술(미림)1/2컵(100ml)
조청3큰술
흑설탕3큰술
참기름2큰술
후추톡톡5번
계피가루(커피수저로)1/2티스푼

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)