보리차

보리차       우리가 흔히 마시는 보리차가 약이 된다는 사실을 아는 사람은 흔치않을 것이다. 보리차        를  즐겨 마시면 가슴이 시원해지고, 체력이 약해 여름에 더위를 타는 사람에게 좋다.    【효능】       소화 촉진, 갈증해소, 가슴이 답답한 증상의 해소에 효과적이다.    【끓이는 법】       재료- 보리  30g,   물  600ml      ① 보리를 볶아 사용하거나 시중에서 티백으로 포장된 것을 구입한다.      ② 차관에 적당량의 보리를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 약한 불로 은근히 끓인 후             건더기는 건져 내고 차게 식힌 후 마신다.