연근차

연근차      연근은 연꽃의 뿌리를 말하며, 식품으로 많이 쓰인다. 연근차는 맛이 담백하여 비위가 약한        사람에게 적합하다.    【효능】       자양 강장과 각종 출혈 증상에 좋다.    【끓이는 법】       재료- 연근  반뿌리,   물  300ml      ① 연근을 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 적당한 크기로 썬다.      ② 차관에 재료를 담고 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 약한 불로 줄여 10∼15분 정도 더              끓인다.      ③ 국물만 따라내어 수시로 마신다.