코다리조림 보다 맛있는 [코다리찜] 이렇게 드세요 매콤하고 살살 녹는 맛

[재료] 코다리 3마리, 콩나물 570g, 부추 100g, 청양고추 2개, 대파 1줄, 녹말가루 2숟갈, 물 100mL [양념] 진간장 3숟갈, 꽃게액젓 2숟갈, 다진마늘 2숟갈, 양파청 2숟갈, 생강술 3숟갈, 후추 살짝, 고춧가루 3숟갈, 물 150mL, 녹말가루 1숟갈