용광로의 🌈아름다운 추억 만들기

술자리를 가볍게 즐기면서도 숙취를 피하고 싶다면, 저칼로리 안주와 숙취 해소에 좋은 음식을 선택하는 것이 중요하다.생선회신선한 해산물의 풍미를 즐길 수 있는 생선회는 단백질이 풍부하면서도 저칼로리인 안주다. 특히 연어는 오메가-3 지방산이 풍부해 다이어트 중에도 도움이 된다. 소스를 너무 듬뿍 찍어 먹지 않도록 주의할 것.버섯구이버섯은 칼로리가 낮으면서도 포만감을 줄 수 있는 고단백 저칼로리 안주다. 양념 없이 소금과 후추만으로 구워 먹어도 특유의 풍미가 좋다. 갈색 만가닥버섯, 백만송이 버섯, 고기느타리버섯 등 취향에 따라 골라 먹는 재미도 있다.두부김치두부와 김치는 궁합이 매우 좋다. 김치에 부족한 단백질을 두부가 채워주고 두부에 부족한 비타민과 유산균을 김치가 채운다. 특히 두부는 술을 마시기 전에..

오래된 정취 때문에 노포를 찾는 게 아니다. 무엇보다 제대로라서다. 그런데 그런 집은 대개 사대문 안에 몰려 있다.3대가 사직동에서 살았다. 태생부터 종로 토박이인 가족 덕에 어렸을 때부터 종로와 을지로 곳곳에 숨어 있는 식당을 줄곧 다녔고, 여전히 사랑한다. 이젠 미식가라 자칭하는 친구 몇몇과 함께 노포를 다닌다. 여러 이유가 있겠지만, 무엇보다 맛있기 때문에 노포를 찾는다. 맛이 있는 이유는 간단하다. 이 동네 노포의 대부분은 대를 잇거나 오랜 시간 영업을 하고 있으며 차림이 단출하다. 단출한 차림을 오랜 시간 끊임없이 만들었으니 숙련도가 높다. 언제 가도 맛있고 일정한 수준의 음식을 먹을 수 있는 까닭이다. 그들은 이 단출하고 맛있는 음식을 팔아 생계를 책임졌고 가정을 일으켰다. 정직하고 성실하게 ..

‘꼬막 맛이 떨어지면 이미 죽은 사람’이라는 속담도 있다. 겨울 제철 꼬막은 비타민A, 비타민B, 필수아미노산, 칼슘, 철분까지 풍부하니 보약이 따로 필요없다. 어디서, 어떻게 먹어야 할까? 고민하지 말고 이 곳으로 가자. 맛있게 많이 먹을 수 있다.왕대박지지미촌꼬막에도 격이 있다. 귀하기로는 대개 피꼬막-참꼬막-새꼬막 순이라고들 한다. 맛있기로는 우열을 가릴 수가 없다. 저렴한 가격에 두 종류의 꼬막을 모두 맛볼 수 있는 곳이 있다. 회현역 근방에 있는 왕대박지지미촌에 가면 ‘왕꼬피꼬 반반’을 먹어야 한다. 새꼬막과 피꼬막을 섞어 양념에 무쳐주는 메뉴다. 치킨 한마리 값도 안되는 2만 원에 제철 꼬막을 한껏 즐길 수 있다는 게 장점. 감자전, 부추전, 김치전이 한 접시에 나오는 삼색전을 비롯한 지짐이 ..

요리는 간편하게 그러나 맛은 화려하게. 대구, 방어, 가리비, 굴, 축복이 끝이 없네.❶ 대구 간장구이대구는 단백질과 비타민 B12가 풍부해 면역력을 높이고 피로를 풀어준다. 레시피도 간단하다. 대구 필렛의 물기를 제거한 뒤, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술로 소스를 만든 후, 팬에서 대구를 굽다가 소스를 발라 윤기가 나게 구워내면 완성. 소주 또는 청주를 곁들이는 것을 추천한다.❸ 굴 크림 파스타굴에는 철분, 아연, 칼슘이 많아 면역력을 높이고 피부 건강에도 효과적이다. 굴은 소금물에 씻어서 준비한다. 팬에 다진 마늘을 볶아 굴과 생크림 200ml, 우유 100ml를 넣고 소스를 만든다. 삶은 스파게티 면을 섞고 파르메산 치즈를 뿌려 마무리. 화이트와인으로 깔끔하게 즐겨보..

노동부장관 김문수 특별담화문지도자는 의로움에 기반한 용기가 있어야 합니다. 카이사르(Julius Caesar/시저)는 로마를 재건키 위해 갈리아전쟁을 택했고, 링컨은 나라를 지키기 위해 남북전쟁을 택했습니다.무엇보다 한국의 대통령은 행정부의 수반이자 국군통수권자이며 국가원수 입니다. 즉, 헌법에 의해 전쟁을 결정할 수 있는 직위에 있습니다.지난 계엄사태는 적당(enemy party), 야당이 아니라 국가를 위해하는 적당반국가정당)이 된 더불어민주당에 의해 국정농단을 넘어 국정마비, 내전에 준하는 상황에 국정 최고책임자로서 당연한 권한행사를 한 것입니다. 또한 과거 20년간 국민적 의혹을 사고있는 선거관리를 점검하기 위한 결단이었습니다. 지난 60년간 선관위는 법위에 존재하는 기관으로 불법 취업, 예산전용..

평생을 독신으로 사는 할아버지가 놀이터 의자에 앉아 있는데 동네 꼬마들이 몰려와 옛날 이야기를 해달라고 졸랐습니다.그러자 할아버지는 조용히 이야기를 시작했습니다."얘들아, 옛날에 어떤 남자가 한 여자를 너무너무 사랑했단다. 그래서 그 남자는 용기를 내어 여자에게 결혼해 달라고 프로포즈를 했지. 그러자 그 여자는 이렇게 이야기 했단다. '두 마리의 말 말고 다섯 마리의 소를 갖고 오면 결혼하겠어요.'남자는 그 뜻을 알 수가 없었고, 두 마리의 말과 다섯 마리의 소를 사기 위해 열심히 돈을 벌었지만 여자와 결혼을 할 수가 없었어 결국 남자는 혼자 늙어가면서 오십 년이 흘러 할아버지가 되고 말았단다. 그리고 아직까지도 그 남자는 그 여자만을 사랑하고 있지."할아버지의 이야기에 귀 기울이고 있던 한 꼬마가,"에..

친문 핵심 김경수는 민주당 복당이재명 더불어민주당 대표가 7일 오전 서울 여의도 국회의원회관에서 열린 '다함께 만드는 세상, 모두의 질문Q 출범식'에서 격려사를 하고 있다. /뉴스1이재명 더불어민주당 대표는 7일 12·3 비상계엄 이후 주요 여론조사에서 민주당 지지율이 하락하는 것과 관련해 “박근혜 탄핵 당시 촛불 혁명으로 힘들게 싸워서 끌어내렸는데, 나의 삶은 뭐가 바뀌었느냐는 경험 때문이다. 민주당을 믿지 못하기 때문”이라고 했다. 지난 대선 패배 원인을 두고 친이재명계(친명계)와 친문 인사 등 비명계 간 책임 공방이 벌어지는 상황에서 이 대표가 ‘문재인 정부 책임론’을 거론한 것이다.이 대표는 이날 국회 의원회관에서 열린 정책 소통 창구(‘모두의 질문Q’) 출범식에서 “윤석열 정부 문제가 심각한데도..

송곳 질문으로 사건 실체 파고들어윤석열 대통령 탄핵심판에서 주심인 정형식 헌법재판관의 ‘송곳 질문’이 주목받고 있다. 12·3 비상계엄 사태의 핵심 가담자인 증인들에게 날카로운 질문과 지적을 하며 이 사건의 실체를 파악하는 데 큰 역할을 하고 있다는 평가가 법조계에서 나온다.그래픽=양진경◇“의원 끌어내” 증언 신빙성 파고들어정 재판관은 6일 열린 윤 대통령 탄핵심판에 증인으로 나온 곽종근 전 특수전사령관을 상대로 약 6분간 질문을 쏟아냈다. 곽 전 사령관이 계엄이 진행 중이던 작년 12월 4일 0시 30분쯤 윤 대통령에게 전화를 받고 정확히 무슨 말을 들었는지를 캐물었다. 끌어내라는 대상이 의원인지, ‘요원(군인)’인지가 논란이 됐기 때문이다.곽 전 사령관은 계엄 직후부터 야당 의원 유튜브, 국회 비상계..

[아무튼, 주말]쇼핑 패턴 달라지며면세점은 빙하기K뷰티·패션·팬시 제품을 찾는 외국인 관광객들로 서울 명동 올리브영·다이소·아트박스·무신사(위 왼쪽부터 시계방향)가 북적이고 있다. 묶으면 ‘올다아무’다./이건송·김용재 영상미디어 기자#1. 지난 3일 오전 서울 명동 ‘올리브영’ 매장. 평일인데도 메이크업 베이스, 로션, 마스크팩 등을 찾는 외국인 관광객이 북적였다. 출국 직전인지 큰 캐리어를 끌고 다니며 쇼핑하는 관광객도 여럿이었다. 100여m 떨어진 생활용품점 ‘다이소’ 매장도 손님의 절반 이상이 미국·필리핀·인도네시아 등에서 온 외국인. 반려견 용품 코너에서 만난 미국인 모자(母子)는 “우리가 사는 시카고에는 이렇게 다양하고 저렴한 곳이 없다”며 쇼핑 바구니에 물건을 쓸어 담았다.패션 플랫폼 무신사의..

[대구=뉴시스] 이무열 기자 = 8일 대구 동구 동대구역 광장에서 열린 세이브코리아 국가비상기도회 '윤석열 대통령 탄핵 반대 집회'에서 참가자들이 구호를 외치고 있다. 2025.02.08. lmy@newsis.com[대구=뉴시스] 정창오 기자 = 개신교 단체 세이브코리아가 주최하고 최근 보수 진영의 영웅으로 떠오른 한국사 '일타 강사' 전한길 씨 등이 참여하는 '윤석열 대통령 탄핵 반대' 집회가 8일 대구 동대구역 박정희광장에서 열렸다.이날 오후 동대구역 박정희광장에서는 영하권을 보이는 차가운 날씨임에도 윤석열 대통령 탄핵 반대와 석방을 촉구하는 집회에 몰려든 수만명의 사람들로 광장은 발 디딜 틈도 없이 메워졌으며 주변 도로까지 크게 혼잡했다.보수집회에는 남성 노인층이 몰린다는 일각의 지적과 달리 이날 ..