[김장김치] 김장육수! 절임배추 60키로 양념

[재료] 절임배추20kg * 3박스 =60kg 홍갓1.5kg 쪽파1kg 대파700g 무7개(10kg)-무는 한개당 무의 무게에 따라 수량은 달라집니다. 배2개 [양념] 고추가루30컵(3kg) 생새우6컵 새우젓5컵 멸치액젓6컵 김장육수11컵 마늘6컵 생강1컵반 매실액6컵 찹쌀풀(김장육수7컵+찹쌀가루 수북히7큰술) 꿀3/4컵(150ml) 천일염1컵+80ml=(280ml)(최종간으로 취향에 맞게 맞춥니다) [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)