매콤 & 단짠단짠 [삼겹살 덮밥]

돌솥보다 주물솥에 하는게 더 맛있어요 주물솥이 없다면 뚝배기를 사용하면 됩니다 -재료- 양파 1/4개 밥 한공기 숙주 두 줌(가감) 쪽파 2쪽 청양고추 반개(가감) 깻잎 3장(가감) 양념장 소스 고춧가루 1큰술 설탕 반큰술(가감) 마늘 반큰술 맛술 한큰술 진간장 한큰술 고추장 한큰술 참기름 한큰술 삼겹살 조림 소스 맛술 1큰술 설탕 반큰술 진간장 반큰술 만드는 방법 1. 야채를 썰어주세요 2. 양념장을 만들어주세요 3. 삼겹살을 노릇하게 구워 자른 뒤 졸여주세요 4. 예열된 솥에 참기름을 반큰술 두르고 밥을 깔아주세요 5. 밥 위에 숙주와 썰어놓은 야채, 양념장, 삼겹살을 올려주세요 6. 숙주와 야채가 조금 익도록 뚜껑을 닫아주세요 7. 잠시 후 뚜껑을 열고 참기름을 조금 두르고 골고루 비벼드세요