이웃집 살던 동태찌개 전문점 사장님도 인정하고 반해버린 얼큰한 국물 맛의 비법? 평생 써 먹는 동태찌개 맛있게 끓이는 법

[재료] 동태 2마리, 콩나물150g, 쑥갓 한줌, 무 220g, 양파 반개, 대파 1줄, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 물 800mL [양념] 다시마 1조각, 멸치 20마리, 고춧가루 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 된장 반숟갈, 생강술 3숟갈, 국간장 2숟갈, 꽃게액젓 3숟갈