유자청 진작 이렇게 먹을걸

[재료] - 유자 - 설탕 [만들기] 1. 유자는 빡빡 씻어 물기를 닦아 씨를 제거한다 2. 과육와 껍질을 분리후 과육만 갈아준다 3. 껍질은 채썰거나 또는 과육과 함께 갈아준다 4. 유자와 설탕을 1:1 비율로 섞는다 5. 실온에 하루이틀 두고 냉장보관하면서 먹는다